ජැස්මින් නිර්මාංශ ජෙලටින් ජෙලි කුඩු (අයියු ජෙලි) බුබුලු තේ

අමු ද්රව්ය සකස් කිරීම:මිශ්රණය ජැස්මින් සුවඳ තේපොඟවන ක්‍රමය: තේ සහ ජලය අනුපාතය 1:30 වන අතර, තේ පෙරීමෙන් පසු, අයිස් සහ තේ අනුපාතය 1:30 (තේ: අයිස්=1:10). තේ ග්‍රෑම් 20 ක් පොඟවා, උණු වතුර මිලි ලීටර් 600 ක් (ජල උෂ්ණත්වය 70-75 ℃) එකතු කර විනාඩි 8 ක් ගිල්වන්න. බ්‍රේස් කිරීමේ ක්‍රියාවලියෙන් අඩක් තේ කොළ කලවම් කර පෙරීමට මතක තබා ගන්න, ඉන්පසු තේ සුප් එකට අයිස් කැට ග්‍රෑම් 200 ක් එක් කරන්න. මදක් කලවම් කර පසෙකින් තබන්න. පැය 4ක් ඇතුළත භාවිතා කිරීමට යෝජනා කරන්න (සටහන: තේ සහ ජලය අනුපාතය කුඩා වන තරමට තේ සුප් ප්‍රමාණය කුඩා වේ).

අමුද්රව්ය සකස් කිරීම: උනුඅයියූ ජෙලිස්ඵටික කුඩු: අනුපාතයනිර්මාංශ ජෙලටින් ශීත කළ කුඩුජලය සඳහා 1:10 වේ. පළමුව කුඩු වතුර කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ මිශ්‍ර කර, ඉතිරි ජලය තම්බා, පසුව ගින්න නිවා දමන්න. පේස්ට් බඳුනට වත් කර විනාඩි 2 ක් උනු. තැම්බුණු පසු සුදුසු ප්‍රමාණයේ හකුරු එකතු කර භාජනයකට දමා සිසිල් වීමට තබන්න [දින 2ක් පමණ ශීතකරණයේ තබන්න].

කෝප්පයක් සොලවන්න, මිලි ලීටර් 250 ක් ගන්නමිශ්රණයjasmine තේසුප්, 30 මිලිමිශ්රණය දිගු මී පැණි, ලකුණට අයිස් එකතු කරන්න, ප්‍රමාණවත් නොවේ නම්, ලකුණට ජලය එක් කරන්න (නැතහොත් පිරිසිදු ජලය 600cc ට එකතු කරන්න), සහ ඒකාකාරව සොලවන්න.

බීම කෝප්පය පිටතට ගන්න, ග්රෑම් 90 ක් එකතු කරන්නjasmine නිර්මාංශ ජෙලටින් ජෙලි, සහ සකස් කළ තේ වත් කරන්න.