ජැස්මින් නිර්මාංශ ජෙලටින් ජෙලි කුඩු (අයියු ජෙලි) බුබුලු තේ

අමුද්‍රව්‍ය සකස් කිරීම:මිශ්රණය ජැස්මින් සුවඳ තේපොඟවා ගැනීමේ ක්‍රමය: තේ සහ ජලය අතර අනුපාතය 1:30 වන අතර, තේ පෙරීමෙන් පසු, අයිස් සහ තේ අතර අනුපාතය 1:30 වේ (තේ: අයිස් = 1:10). තේ ග්‍රෑම් 20 ක් පොඟවා, උණු වතුර මිලි ලීටර් 600 ක් (ජල උෂ්ණත්වය 70-75 ℃) එකතු කර විනාඩි 8 ක් තම්බා ගන්න. බ්‍රයිසිං ක්‍රියාවලියෙන් අඩක් තේ කොළ කලවම් කර පෙරීමට මතක තබා ගන්න, ඉන්පසු තේ සුප් එකට අයිස් කැට ග්‍රෑම් 200 ක් එක් කරන්න. තරමක් කලවම් කර පසෙකින් තබන්න. පැය 4 ක් ඇතුළත භාවිතා කිරීමට යෝජනා කරන්න (සටහන: තේ සහ ජලය අතර අනුපාතය කුඩා වන තරමට, භාවිතා කරන තේ සුප් ප්‍රමාණය කුඩා වේ).

අමුද්‍රව්‍ය සකස් කිරීම: උනුඅයියු ජෙලිස්ඵටික කුඩු: අනුපාතයනිර්මාංශ ජෙලටින් ශීත කළ කුඩුවතුරට 1:10 අනුපාතයක් ඇත. මුලින්ම කුඩු වතුර ස්වල්පයක් සමඟ මිශ්‍ර කර, ඉතිරි වතුර තම්බා, පසුව ගින්න අඩු කරන්න. පේස්ට් එක භාජනයට වත් කර විනාඩි 2 ක් තම්බා ගන්න. තම්බා ගත් පසු, සුදුසු ප්‍රමාණයේ ජැස්මින් එකතු කර, භාජනයකට දමා සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න [දින 2 ක් පමණ ශීතකරණයේ තබන්න].

කෝප්පයක් සොලවන්න, මිලි ලීටර් 250 ක් ගන්නමිශ්රණයජැස්මින් තේසුප්, 30 මිලි.මිශ්රණය ලෝන්ගන් මී පැණි, සලකුණට අයිස් එකතු කරන්න, ප්‍රමාණවත් නොවේ නම්, සලකුණට ජලය එකතු කරන්න (නැතහොත් 600cc ට පිරිසිදු ජලය එකතු කරන්න), සහ ඒකාකාරව සොලවන්න..

බීම කෝප්පය එළියට ගෙන, ග්‍රෑම් 90ක් එකතු කරන්න.ජැස්මින් නිර්මාංශ ජෙලටින් ජෙලි, සහ සකස් කළ තේ වත් කරන්න.