යෝගට් ස්ට්‍රෝබෙරි

අමුද්‍රව්‍ය සකස් කිරීම: යෝගට් නිෂ්පාදනය පහත පරිදි වේ: 1. C40 කිරි නොවන ක්‍රීම් ග්‍රෑම් 50 ක් ගෙන ජලය ග්‍රෑම් 50 ක් රත් කර විසුරුවා හරින්න. 2. අයිස් කැට ග්‍රෑම් 150 ක් එකතු කර අංශු නොමැති වන තෙක් වැලි දැමීමේ යන්ත්‍රයකින් ඒකාකාරව පහර දෙන්න. 1. යෝගට් කුඩු ග්‍රෑම් 100 ක් එකතු කරන්න. 2. කිරි යන්ත්‍රයකින් ආවරණය කර ඒකාකාරව පහර දෙන්න. දින 2 ක් ඇතුළත එය භාවිතා කිරීම, ශීතකරණය කර මුද්‍රා තැබීම සහ මල් බෑගයක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ක්‍රමය 2: කිරි අඩංගු පාන වර්ග ග්‍රෑම් 100: රස කළ ආම්ලික පාන වර්ග ග්‍රෑම් 100=[1:1]=[ශීතකරණයෙන් පසු පාන වර්ග අඩංගු විශේෂ රස කළ කිරි: රස කළ ආම්ලික පාන වර්ග] එය අධික වේගයෙන් මික්සර් එකක තබා තත්පර 30 සිට මිනිත්තු 1 දක්වා (මිනිත්තු 2 දක්වා) කලවම් කරන්න [දින 2ක් ඇතුළත භාවිතා කිරීමට යෝජනා කර, ශීතකරණයේ තබා ගබඩා කිරීම සඳහා මුද්‍රා තබා, අලංකාර බෑග් භාවිතා කළ හැකිය]

අමුද්‍රව්‍ය සකස් කිරීම: මික්ස්යු ජැස්මින් සුවඳ පෙති සකස් කිරීමේ ක්‍රමය: තේ සහ ජලය අනුපාතය 1:30. තේ පෙරීමෙන් පසු, තේ වලට අයිස් 1:10 අනුපාතයකින් එකතු කරන්න (තේ: අයිස් = 1:10)

තේ දළු ග්‍රෑම් 20ක් පොඟවා, උණු වතුර මිලි ලීටර් 600ක් (ජල උෂ්ණත්වය 70-75 ℃) එකතු කර විනාඩි 8ක් තම්බා ගන්න. බ්‍රයිස් කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී තරමක් කලවම් කරන්න, තේ දළු පෙරා, තේ සුප් එකට අයිස් කැට ග්‍රෑම් 200ක් එක් කරන්න. තරමක් කලවම් කර පසෙකින් තබන්න.

වැලි අයිස් සාදන්නාගේ කෝප්පයක් ගෙන, අයිස් කැට ග්‍රෑම් 250ක් (නැවුම් ස්ට්‍රෝබෙරි 2ක්, සුදුසු ප්‍රමාණයක් ප්‍රමාණවත්), ජැස්මින් තේ සුප් මිලි ලීටර් 50ක්, ස්ට්‍රෝබෙරි ජෑම් ග්‍රෑම් 60ක් පමණ එකතු කර, වැලි අයිස් සාදන්නාගේ භාජනයේ තත්පර 10-15ක් හොඳින් කලවම් කරන්න (ඒකාකාරව කලවම් කිරීමට මතක තබා ගන්න)

නිෂ්පාදන කෝප්පය පිටතට ගෙන, මුල් ස්ඵටික බෝල ග්‍රෑම් 40ක්, කුඩා හතරැස් පොල් ග්‍රෑම් 50ක් [කාන්දු වන හැන්දක් භාවිතා කිරීමට අවධානය යොමු කරන්න, සීනි වතුර හැඳි ගාන්න එපා], කෝප්පයට යෝගට් ග්‍රෑම් 100ක් පමණ එකතු කිරීම දිගටම කරගෙන යන්න, ඉන්පසු පළමු පියවරේ සිට පළතුරු තේ අයිස් දුසිමක් එකතු කරන්න, අවසානයේ සැරසිලි සඳහා කැට කපාගත් නැවුම් ස්ට්‍රෝබෙරි එකතු කරන්න.